Meilleurs voeux + surprise

Je tenais tout d’abord à vous adresser mes meilleurs voeux pour 2018 ! La santé bien sûr mais aussi le bonheur et la réussite de vos projets.

J’ai l’idée surprise suivante cette année. Elle m’est venue hier soir en « cuisinant » des pâtes… 🙂

On oppose trop souvent celles et ceux qui ne cuisine pas aux blogueuses culinaires qui nous en mettent plein la vue. Pourtant, même le quotidien d’une foodista est fait de pâtes et de riz.

J’ai donc pour l’ambition régulièrement de vous faire partager mon quotidien « cooking » avec des recettes sympas mais aussi mes repas réussis à base de riz à la tomate. Et ce, notamment, parce que, l’on est passionné de cuisine, on a mille et une astuces à partager (pour pas dire des millions).

Je suis certaine que tout ceci vous inspirera. Cela vous donnera des idées de menus à composer, agrémenter pour éviter de trop vous creuse la tâte.

Qu’en dites-vous ?

 

Galettes courgette, feta et menthe

En cette semaine de rentrée, j’ai souhaité vous proposer une entrée fraîche se réalisant en un clin d’oeil et délicieuse : des galettes de courgette à la feta et à la menthe.

Ici nous avons beaucoup aimé. Nous les avons dégusté aussi bien chaudes que fraîches. On sent bien le goût des 3 ingrédients principaux et il n’y a aucune matière grasse ajoutée (cuisson au four).

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